Vermische in einer Schüssel 4 Esslöffel Olivenöl, 3 fein gehackte Knoblauchzehen, 50 g frisch geriebenen Parmesan, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel getrockneten Oregano, 1 Teelöffel Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Lege die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und lasse sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Heize deinen Grill auf mittelhohe Temperatur vor, etwa 200–220 °C.

Nehme die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Marinade und lege sie auf den heißen Grill. Grille das Hähnchen für etwa 6-7 Minuten pro Seite.

Lasse das Hähnchen nach dem Grillen 5 Minuten ruhen.

Garnieren das gegrillte Hähnchen mit frisch gehackter Petersilie und serviere es heiß.