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Knoblauch Parmesan Hähnchen Spieße

Knoblauch Parmesan Hähnchen Spieße – Ein Genuss fürs Fest

Knoblauch Parmesan Hähnchen Spieße sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 35 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilets oder alternativ Putenbrust
  • 4 Zehen Knoblauch frisch
  • 100 g Parmesan frisch gerieben
  • 3 EL Olivenöl alternativ leichtes Pflanzenöl
  • 2 TL Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Spieße
  • 8-10 Holz- oder Metallspieße

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, frisch geriebenen Parmesan, Kräuter, Salz und Pfeffer gut mischen.
  2. Hähnchenbrustfilets in 3-4 cm große Stücke schneiden und in die Marinade legen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Die Hähnchenstücke abwechselnd auf die Spieße stecken und genügend Platz lassen.
  4. Grill auf mittlere Hitze (ca. 180-200 °C) vorheizen und die Spieße für 10-15 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
  5. Optional mit geschmolzener Knoblauch-Parmesan-Butter glasieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Ideal für Grillpartys oder als leckeres Abendessen.

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