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Kleine Torte zur Einschulung

Kleine Torte zur Einschulung: Süße Feier im Heim

Die Kleine Torte zur Einschulung ist ein köstliches Meisterwerk mit Mascarpone-Füllung und Schoko-Bons, perfekt für feierliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 12 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Eier (Größe M) Sorgen für Struktur und Feuchtigkeit
  • 80 g Zucker Kann durch Stevia ersetzt werden
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Alternativ normalen Zucker mit Vanilleextrakt verwenden
  • 100 g Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 TL Dr. Oetker Original Backin Alternativ Backpulver
  • 1 EL Dr. Oetker Kakao Ungesüßtes Kakaopulver ist ebenfalls eine gute Option
  • 100 g Kinder Schoko Bons® Kann durch Schokoladenstückchen ersetzt werden
Für die Füllung
  • 200 g Kalte Schlagsahne Für milchfreie Varianten Kokoscreme verwenden
  • 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif Alternativ Gelatine
  • 250 g Mascarpone Alternativ Frischkäse
  • 60 g Zucker Stevia oder andere Süßstoffe sind Ersatzmöglichkeiten
Für die Dekoration
  • ca. 24 Stück Duplo®-Schokoladenriegel Alternative: andere Schokoriegel
  • 130 g Smarties® Beliebige Schokoladenbonbons sind ebenfalls möglich

Equipment

  • Springform (18 cm)
  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Sieb
  • Küchenwaage

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor (160°C bei Umluft) und fetten Sie eine Springform (18 cm) mit Backpapier aus.
  2. In einer Rührschüssel schlagen Sie die Eier für etwa 1 Minute schaumig und fügen Sie dann Zucker und Vanillin-Zucker hinzu, schlagen Sie für 2 Minuten.
  3. Sieben Sie Weizenmehl, Backpulver und Kakao in eine separate Schüssel und mischen Sie diese bei niedriger Geschwindigkeit in die Eiermasse.
  4. Backen Sie den Biscuitboden für etwa 30 Minuten im unteren Drittel des Ofens.
  5. Während der Boden abkühlt, hacken Sie die Schoko Bons klein und schlagen Sie die Schlagsahne mit dem Sahnesteif steif.
  6. Verrühren Sie den Mascarpone mit Zucker und heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter.
  7. Schichten Sie die Torte, indem Sie den Biscuitboden mit der Mascarponefüllung und gehackten Schoko Bons belegen.
  8. Kühlen Sie die Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank und dekorieren Sie sie mit Duplo-Riegeln und Smarties.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Variationen und persönliche Note sind willkommen. Lassen Sie die Kinder beim Dekorieren helfen für mehr Spaß und Erinnerungen.

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