Go Back
+ servings
Keto Erdnussbutter Dessert

Keto Erdnussbutter Dessert: Schnell und ohne Backen genießen

Genießen Sie dieses Keto Erdnussbutter Dessert, das schnell zubereitet und zuckerfrei ist.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: keto
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 200 g Natur-Erdnussbutter ohne Zuckerzusätze
  • 150 g Frischkäse vor dem Mischen weich werden lassen
  • 50 g Puder-Erythritol nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt frisch oder rein für beste Ergebnisse
  • 30 g ungesüßtes Kakaopulver vor dem Mischen sieben
  • 250 ml Schlagsahne für das beste Volumen frische Sahne verwenden
Servierungsideen
  • 100 g Frische Beeren für eine fruchtige Note
  • 50 g Gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Sieb
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten: Stelle sicher, dass der Frischkäse vollständig weich ist, bevor du ihn mit den anderen Zutaten vermischst.
  2. Mischen: Kombiniere die Natur-Erdnussbutter, Frischkäse, Puder-Erythritol und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel und rühre gründlich, bis die Mischung cremig ist.
  3. Kakaopulver hinzufügen: Siebe das Kakaopulver in die Mischung und rühre, bis es vollständig integriert ist.
  4. Sahne schlagen: Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis sich steife Spitzen bilden.
  5. Falten: Klappe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Erdnussbutter-Mischung.
  6. Kühlen: Fülle die Mousse in eine Servierschüssel oder kleine Gläser und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  7. Servieren: Genieße die Mousse nach dem Kühlen, garniert mit frischen Beeren oder gehackten Nüssen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für einen schnellen, zuckerfreien Genuss. Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln nach Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!