Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die gehackte Zwiebel 4–5 Minuten lang an, bis sie glasig ist. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn 1–2 Minuten lang.

Füge das Rinderhackfleisch hinzu, würze es mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung und brate es 6–8 Minuten, bis es durchgegart ist.

Rühre das Tomatenmark und die zertifizierten Tomaten hinein und lasse die Sauce 10 Minuten köcheln.

Koche die Gnocchi in Salzwasser gemäß der Verpackungsanleitung, bis sie an die Oberfläche steigen, ca. 2–3 Minuten. Gieße sie ab und lasse sie ausdampfen.

Mische die gekochten Gnocchi mit der Bolognese-Sauce in einer großen Auflaufform und verteile Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darüber.

Backe den Auflauf 20–25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Nutze die Grillfunktion für die letzten 2–3 Minuten.

Lasse den Auflauf 5–10 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.