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Käsekuchenbällchen

Käsekuchenbällchen – Dein neuer Lieblingssnack

Käsekuchenbällchen sind ein köstlicher No-Bake-Snack, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für jedes Treffen oder als Heimgenuss geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Zimmertemperatur verwenden
  • 100 g Puderzucker Kann durch Puder-Erythritol ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Vanillepaste verwenden
Für den Boden
  • 200 g Butterkekse Alternativen: Graham-Cracker oder glutenfreie Kekse
Für die Beschichtung
  • 200 g Schokoladenkuvertüre Weiße oder dunkle Schokolade nach Vorliebe
Für die Toppings
  • Toppings Z.B. Streusel, Kokosflocken oder gehackte Nüsse

Equipment

  • Mixer
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbrich die Butterkekse in feine Krümel.
  2. Gib den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel und mische alles cremig.
  3. Füge die vorbereiteten Keksbrösel nach und nach zur Frischkäsemischung hinzu.
  4. Forme kleine Bällchen von etwa 20–25 g.
  5. Lege die Bällchen auf ein Backblech und kühle sie für mindestens 30 Minuten.
  6. Schmelze die Schokoladenkuvertüre und tauche die Bällchen hinein.
  7. Füge deine bevorzugten Toppings hinzu, bevor die Schokolade fest wird.
  8. Kühle die Bällchen erneut für 15–30 Minuten, bis die Schokolade fest ist.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Käsekuchenbällchen sind vielseitig anpassbar. Experimentiere mit verschiedenen Toppings und Füllungen.

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