In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 8-10 Minuten braten, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebel glasig ist. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce.

In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddars gut vermischen. Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.

Eine Tortilla auf einen Teller legen und die Hälfte der Hackfleischmischung darauf verteilen. Die Käsefüllung darübergeben, dann eine weitere Tortilla und die restliche Hackfleischmischung darauflegen, sodass mindestens zwei Schichten entstehen.

Die oberste Tortilla mit dem restlichen geriebenen Cheddar bestreuen. Ofen auf 180 °C vorheizen und die Torte 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Torte vorsichtig aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren. In Stücke schneiden und mit Ketchup und Senf servieren.