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Käse Zucchini Steaks Lecker und Einfach zuzubereiten

Käse Zucchini Steaks Lecker und Einfach Zubereiten

Käse Zucchini Steaks – lecker und einfach zuzubereiten, perfekt für Grillabende oder als gesundes Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Steaks
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Steaks
  • 2 Stück Zucchini frisch, feste Zucchini
  • 150 g Mozzarella hochwertiger Käse
  • 50 g Parmesan
  • 100 g Vollkornbrösel glutenfreie Brösel sind eine tolle Alternative
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Handvoll Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide die Zucchini der Länge nach in etwa 2,5 cm dicke Steaks und tupfe sie trocken.
  3. Vermische Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Kombiniere Mozzarella, Parmesan und Vollkornbrösel in einer separaten Schüssel.
  5. Bestreiche die Zucchini Steaks mit der Gewürzmischung und belege sie mit der Käsemischung.
  6. Backe die Käse Zucchini Steaks für 15 bis 20 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Lass die Steaks abkühlen, garniere mit Petersilie und serviere.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Käse Zucchini Steaks sind ideal als Beilage für Grillabende oder als gesundes Mittagessen. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben abwandeln.

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