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Käse und Eier Chaffle

Käse und Eier Chaffle – Das perfekte Keto-Frühstück für dich

Ein schnelles und schmackhaftes Frühstück aus Käse und Eiern, perfekt für eine keto-freundliche Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Chaffles
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch, keto
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stück Eier Diese sorgen für Struktur und sind essentiell zum Binden der Zutaten.
  • 100 g Geriebener Käse Probier Gouda, Emmentaler, Cheddar oder Feta.
  • 1 TL Backpulver Wirkt als Treibmittel für extra fluffige Chaffles.
  • 1 Prise Salz Verleiht dem Gericht den nötigen Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Für eine leichte Schärfe und zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL Getrocknete Kräuter Optional, füge Oregano oder Basilikum hinzu.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize das Waffeleisen bei mittlerer Hitze vor.
  2. In einer Schüssel die Eier aufschlagen und kräftig verquirlen, bis sie schaumig sind.
  3. Füge den geriebenen Käse, Backpulver, Salz, Pfeffer und die getrockneten Kräuter hinzu und vermische alles gut.
  4. Setze 1-2 Esslöffel des Mixes in das vorgeheizte Waffeleisen.
  5. Schließe das Waffeleisen und koche die Chaffles für etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nimm die Chaffles vorsichtig heraus und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1ChaffleCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 180mgSodium: 400mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional mit Avocado oder einem Spiegelei garnieren für einen besonderen Genuss.

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