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Käse-Knoblauch-Brot

Käse-Knoblauch-Brot – Der perfekte Genuss für Feste

Käse-Knoblauch-Brot ist ein einfacher, budgetfreundlicher Snack, der aromatischen Knoblauch und geschmolzenen Käse vereint – perfekt für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette Kann durch jede beliebige Brotsorte ersetzt werden.
  • 100 g Butter Für eine milchfreie Option einfach Olivenöl nutzen.
Für das Würzgemisch
  • 2 Teelöffel Italienische Kräuter Können auch durch Oregano oder Thymian ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Salz Kann nach Belieben weggelassen oder reduziert werden.
  • 4 Zehen Knoblauch Die Menge kann je nach Vorliebe angepasst werden.
Für das Topping
  • 250 g Geriebener Käse Jede schmelzbare Käsesorte ist geeignet.
  • 1 Bund Petersilie Optional, für die Garnitur.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Mische die weiche Butter mit den italienischen Kräutern, etwas Salz und dem gepressten Knoblauch, bis eine homogene Kräuterbutter entsteht.
  3. Schneide das Baguette der Länge nach auf und verteile die Kräuterbutter großflächig auf beiden Hälften.
  4. Lege die bestrichenen Baguette-Hälften auf das Backblech und backe sie für etwa 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
  5. Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig auf den heißen Hälften und backe sie weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und goldbraun wird.
  6. Bestreue das Käse-Knoblauch-Brot nach Belieben mit frischer, gehackter Petersilie und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Serviere das Käse-Knoblauch-Brot frisch aus dem Ofen; sollte etwas übrig bleiben, lagere es bei Zimmertemperatur und erwärme es kurz im Ofen.

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