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Käse Jalapeño Reis

Käse Jalapeño Reis: Cremige Köstlichkeit für deine Küche

Genießen Sie Käse Jalapeño Reis, eine cremige Beilage mit Jasminreis, würzigen Jalapeños und einer köstlichen Käsesauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Jasminreis Kann durch Basmati- oder Langkornreis ersetzt werden.
  • 2 Tassen Wasser
Für die Käsesauce
  • 2 Esslöffel Butter Für vegane Version pflanzliche Butter verwenden.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar Käse Pflanzlicher Käse für vegane Option.
  • 1/2 Tasse Milch Verwende Mandel- oder Sojamilch für vegane Version.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Koshersalz
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Trocken-Senfpulver
Für die Würze
  • 2 stück Jalapeños Entferne die Kerne für mildere Würze.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Rührlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Reis abspülen: Rinse den Jasminreis gründlich, bis das Wasser klar ist.
  2. Reis kochen: Kombiniere den Reis mit Wasser in einem Topf und bringe es zum Kochen. Reduziere die Hitze und koche für 15 Minuten.
  3. Butter schmelzen: In einem separaten Topf, schmelze die Butter bei mittlerer Hitze.
  4. Käsesauce zubereiten: Füge die Milch zur geschmolzenen Butter hinzu, gefolgt vom Käse, und rühre bis glatt.
  5. Würzen: Schmecke die Käsesauce mit Pfeffer, Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Senfpulver ab.
  6. Jalapeños hinzufügen: Füge die gewürfelten Jalapeños zum Reis hinzu und mische gut.
  7. Käsesauce einrühren: Mische die Käsesauce unter den Reis, bis vollständig bedeckt.
  8. Servieren: Serviere den Käse Jalapeño Reis heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Siehe Tipps für zusätzliche Hinweise zur Zubereitung.

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