Go Back
–+ servings
Käsespätzle

Kalorienarme Käsespätzle – Genuss ohne Reue für Zuhause

Entdecken Sie die leckeren kalorienarmen Käsespätzle, die den cremigen Käsegeschmack bieten, ohne Schuldgefühle zu verursachen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Nudelgericht
  • 1 Stück Zwiebel Fügt Süße und Tiefe hinzu
  • 100 g Katenschinken light Liefert Protein und Geschmack mit weniger Kalorien
  • 200 g Saure Sahne Cremige Basis mit weniger Kalorien
  • 250 g Schwäbische Knöpfle Hauptquelle für Kohlenhydrate
  • 150 g Gratin-Käse light Bietet eine cremige Textur
Für die Garnitur
  • 50 g Röstzwiebeln Sorgt für einen aromatischen Crunch
  • 1 EL Ölspray zum Anbraten Erlaubt eine gesündere Zubereitung

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel vorbereiten: Schneiden Sie die Zwiebel in feine Würfel.
  2. Anbraten: Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und sprühen Sie etwas Ölspray hinein. Braten Sie die Zwiebeln dünn und glasig an.
  3. Schinken hinzufügen: Geben Sie den Katenschinken in die Pfanne und braten Sie ihn kurz mit.
  4. Nudeln kochen: Fügen Sie die Schwäbischen Knöpfle hinzu und braten Sie diese goldbraun an.
  5. Mischen: Rühren Sie die saure Sahne und den light Gratin-Käse unter, bis eine Cremigkeit entsteht.
  6. Würzen: Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken.
  7. Servieren: Anrichten und mit Röstzwiebeln oder Schnittlauch garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Servieren Sie dazu einen frischen grünen Salat für einen kompletten Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!