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Jamie Oliver Würstchenrolle Rezept

Jamie Oliver Würstchenrolle Rezept für unwiderstehlichen Genuss

Entdecken Sie das Jamie Oliver Würstchenrolle Rezept, eine Kombination aus saftigen Schweinswürsten und zartem Blätterteig für unvergesslichen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Backen
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 Esslöffel Olivenöl Ideal zum Anbraten der Zwiebeln
  • 1 Stück Rote Zwiebel Gibt der Füllung eine süße Note
  • 2 Teelöffel Frischer Salbei Verleiht der Wurstfüllung Aroma
  • 500 g Hochwertige Schweinswürste Das Herzstück für reichhaltigen Geschmack
  • 50 g Frische Paniermehl Sorgt für Textur und Bindung
  • 1 Prise Frisch geriebene Muskatnuss Bringt Wärme und Geschmack
Teig
  • 1 Packung Fertiger Blätterteig Für die zarte Außenhülle
  • 1 Stück Verquirltes Ei Für glänzenden Glanz
  • 1 Esslöffel Ein Schuss Milch Zum Bestreichen
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf Optional für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Teigrolle
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die rote Zwiebel für 5 Minuten.
  3. Fügen Sie den Salbei hinzu und braten Sie ihn eine weitere Minute mit.
  4. Zerkleinern Sie das Wurstfleisch in der Pfanne und braten Sie es an, bis es gebräunt ist.
  5. Mischen Sie das Paniermehl und die Muskatnuss unter und lassen Sie die Mischung leicht abkühlen.
  6. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.
  7. Platzieren Sie die Wurstfüllung in die Mitte des Teigs und fügen Sie Dijon-Senf hinzu, wenn gewünscht.
  8. Falten Sie den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel zusammen.
  9. Schneiden Sie kleine Schlitze in die Oberseite des Teigs und bestreichen Sie ihn mit der Ei-Milch-Mischung.
  10. Backen Sie die Rollen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  11. Lassen Sie die Rollen abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 55mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Servieren Sie optional mit einem frischen Salat oder würzigen Essiggurken.

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