Fette ein 12-faches Muffinblech mit hochwertigem Olivenöl oder Butter ein.

Setze jeweils ein gefrorenes Brötchen in jede Mulde des Muffinblechs und lasse sie an einem warmen Ort aufgehen.

Heize den Ofen auf 190°C vor.

Halbiere die Kirschtomaten, schneide die Oliven und zerbrösele den Feta. Vermische das Olivenöl mit Oregano, Salz und optional Knoblauch.

Drücke Vertiefungen in den Teig und fülle diese mit der Öl-Mischung.

Belege die Muffins mit Kirschtomaten, Oliven, zerbröseltem Feta, Parmesan und Oregano.

Backe die Muffins für etwa 15 bis 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Muffins einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter umsetzt.

Garnier die Muffins vor dem Servieren mit frischem Basilikum und serviere sie warm.