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Hüttenkäse Chips

Hüttenkäse Chips: Gesunde Snacks für den perfekten Crunch

Hüttenkäse Chips sind eine gesunde, proteinreiche Snack-Alternative zu herkömmlichen Chips, die köstlich und vielseitig sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacking
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Hüttenkäse Verwende frische, fettreiche Quarkvarianten für die beste Textur.
  • nach Geschmack Gewürze Z.B. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver.
  • 50 g Parmesan Optional, verstärkt den Geschmack.
Sonstiges
  • 1 Backpapier Verhindert das Festkleben beim Backen.
  • nach Bedarf Sprühnebel Optional für extra Knusprigkeit.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Esslöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Backofen auf 175°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  3. Esslöffel große Portionen des Hüttenkäses auf dem Backblech zu flachen Mounds formen (ca. 0,6 cm dick).
  4. Gewürze gleichmäßig über die Mounds streuen.
  5. Backblech in den Ofen schieben und die Chips 40-50 Minuten backen.
  6. Chips auf dem Blech vollständig abkühlen lassen, um die Knusprigkeit zu maximieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 15gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Chips können mit frisch gehackten Kräutern garniert werden. Varianten mit Chili oder Zimt sind möglich! Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter für beste Frische.

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