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Hühnchen Parmesan Auflauf

Hühnchen Parmesan Auflauf: Ein herzhaftes Wohlfühlessen

Hühnchen Parmesan Auflauf ist ein einfaches, herzhaftes Gericht, das zartes Hühnerfleisch, aromatische Marinara-Sauce und cremigen Käse vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 lb Würfeliges Hühnerbrustfilet Vorgekocht, um Zeit zu sparen
  • 3 Zähne Gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch sorgt für intensiven Geschmack
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung
  • 2 TL Oregano Getrocknete oder frische Blätter
  • 12 oz Rigatoni-Nudeln Alternativen: Penne oder Ziti
  • 24 oz Marinara-Sauce Hausgemachte oder Lieblingsmarke
  • 3 Tassen Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Tassen Geriebener Mozzarella Alternativ: jeder schmelzbare Käse
  • ½ Tasse Panko-Brösel Reguliere Brösel sind ebenfalls möglich
  • 1 Tasse Geriebener Parmesan

Equipment

  • Backform

Method
 

Wie man einen Hühnchen Parmesan Auflauf macht
  1. In einer Schüssel das gewürfelte Hühnerbrustfilet mit gehacktem Knoblauch, italienischer Gewürzmischung und Oregano vermengen. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
  2. In eine eingefettete 9x13-Zoll-Backform ungekochte Rigatoni, Marinara-Sauce und Wasser schichten. Die gewürzte Hühnchenmischung darauflegen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sanft umrühren, um alles zu vermischen.
  3. Decken Sie die Form fest mit Aluminiumfolie ab. Backen Sie den Auflauf bei 425°F (218°C) für 30 Minuten.
  4. Nach 30 Minuten die Folie entfernen und die Mischung umrühren. Mit geriebenem Mozzarella, Panko-Bröseln und geriebenem Parmesan bestreuen.
  5. Den Auflauf unbedeckt zurück in den Ofen geben und weitere 10–15 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
  6. Vor dem Servieren frisches, gehacktes Basilikum darüber streuen, um den Geschmack zu verfeinern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 8mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Ein Spritzer Balsamico-Essig verleiht einen zusätzlichen Geschmackskick.

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