Hähnchen würzen: In einer großen Schüssel die Hähnchenstücke mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz, Knoblauchpulver, geräucherter Paprika und Maisstärke gut vermengen.

Hähnchen braten: In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen in einer einzigen Schicht anordnen und 7-8 Minuten garen, bis die Stücke goldbraun und durchgegart sind.

Sauce vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Wasser und die restliche Maisstärke gut vermischen und zur Seite stellen.

Kombinieren und vollenden: Die Hitze reduzieren, Butter und Honig in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Die vorbereitete Sojasaucenmischung hinzufügen und 1-2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

Servieren: Sofort über Reis anrichten oder in einem Blattsalat servieren, garniert mit weiteren Toppings nach Wahl.