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Honig Sriracha Überzogene Rosenkohl mit Speck Glück

Honig Sriracha Überzogene Rosenkohl mit Speck Glück für Genießer

Ein köstliches Rezept für Honig Sriracha Überzogene Rosenkohl mit Speck, perfekt für Abendessen und schnelle Zubereitung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rosenkohl
  • 500 g Rosenkohl halbiert
  • 200 g Bacon gewürfelt
Für die Glasur
  • 2 EL Honig am besten reiner Honig
  • 2 EL Sriracha-Sauce nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
Für das Garnieren
  • 2 EL Geröstete Sesamsamen als Garnitur

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide die Rosenkohl in der Mitte durch und achte darauf, dass sie gleichmäßig sind.
  3. Brate den gewürfelten Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist.
  4. In einer Schüssel vermische Honig, Sriracha, Knoblauchpulver und Olivenöl.
  5. Wälze die halbierten Rosenkohl in der Glasur, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  6. Verteile die glasierten Rosenkohl auf dem Backblech und röste sie für 20-25 Minuten.
  7. Mische die gerösteten Rosenkohl mit dem knusprigen Bacon und garniere mit gerösteten Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 100mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional: Ein Spritzer frischer Limette als Garnitur für zusätzlichen Geschmack.

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