Gemüse vorbereiten: Schäle den Kohlrabi und die Möhren und schneide sie in dünne Streifen.

Öle erhitzen: In einer Pfanne oder einem Wok erhitze das Pflanzenöl und das Sesamöl.

Aromaten anbraten: Füge den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie 30 Sekunden lang an.

Gemüse braten: Gib den Kohlrabi und die Möhren in die Pfanne und brate sie 5-7 Minuten lang.

Soßen hinzufügen: Gieße die Sojasauce und den Reisessig über das Gemüse.

Mit Zwiebeln abschließen: Füge die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und koche für eine weitere Minute.

Würzen: Abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren: Übertrage das Gemüse auf eine Servierplatte und bestreue es mit gerösteten Sesamsamen.