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Herzhafte Weihnachts-Preiselbeerbrötchen

Herzhafte Weihnachts-Preiselbeerbrötchen für Feiern

Eine köstliche Kombination aus Cranberries und Frischkäse, perfekt für festliche Anlässe. Ideal für Weihnachten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Backen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse frisch oder mit Kräutern
  • 150 g Cranberries frisch oder getrocknet
  • 30 g Frische Kräuter z.B. Schnittlauch oder Petersilie
Für die Tortillas
  • 8 Stück Tortillas traditionell oder glutenfrei

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer oder Gabel
  • Frischhaltefolie
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schlagen Sie den Frischkäse in einer Schüssel cremig und luftig. Fügen Sie die gehackten Cranberries und frischen Kräuter hinzu und vermengen Sie alles gründlich.
  2. Verteilen Sie 2-3 Esslöffel der Füllung gleichmäßig auf einer Tortilla, rollen Sie sie vorsichtig auf.
  3. Wickeln Sie die Röllchen in Frischhaltefolie und legen Sie sie in den Kühlschrank für 1 bis 2 Stunden.
  4. Schneiden Sie die gekühlten Röllchen in 2-3 cm dicke Scheiben und servieren Sie sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Röllchen können auch in glutenfreier Variante zubereitet werden, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden.

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