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Herzhafte Möhrenrolle mit Frischkäse

Herzhafte Möhrenrolle mit Frischkäse schnell genießen

Diese herzhafte Möhrenrolle mit Frischkäse ist ein schneller und köstlicher Snack, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 3 Stück Möhren (Karotten) Zucchini kann für einen anderen Geschmack verwendet werden.
  • 200 g Frischkäse Fettarmer Frischkäse ist eine leichtere Alternative.
  • 100 g Joghurt Griechischer Joghurt ist eine dickere Option.
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver intensifiziert den Geschmack.
  • 1 TL Dill Frische Schnittlauch oder Basilikum sind tolle Alternativen.
  • 1 TL Petersilie Optional für weniger Kräuteraroma.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Wrap
  • 4 Stück Tortilla-Wraps oder Pita-Brote Glutenfreie Wraps können für eine glutenfreie Option verwendet werden.
  • 1 EL Zitronensaft Essig kann als Alternative genutzt werden.

Equipment

  • Reibe
  • Schüssel
  • Handmixer oder Löffel
  • Mikrowelle oder Pfanne
  • Spatel oder Löffel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Möhren gründlich schälen und dann fein reiben. Die geriebenen Möhren in eine große Schüssel geben.
  2. In einer separaten Schüssel den Frischkäse zusammen mit dem Joghurt, Paprikapulver, Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut vermengen.
  3. Die geriebenen Möhren zur Frischkäse-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  4. Die Tortilla-Wraps oder Pita-Brote kurz in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erwärmen.
  5. Die Möhren-Frischkäse-Füllung gleichmäßig auf den warmen Wraps verteilen.
  6. Die Wraps vorsichtig von einer Seite her fest aufrollen.
  7. Die fertigen Wraps in mundgerechte Stücke schneiden, etwa 3–5 cm dick.
  8. Wenn gewünscht, die geschnittenen Wraps für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 150IUVitamin C: 10mgCalcium: 5mgIron: 4mg

Notes

Die Möhren sollten sehr fein gerieben werden, um eine angenehme Textur zu gewährleisten. Achte darauf, die Wraps nicht zu überfüllen.

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