Schneide zunächst die unbehandelte Orange in dünne Scheiben und lege einige der Scheiben beiseite für die Garnierung.

Gib die geschnittenen Orangenscheiben, den trockenen Weißwein, den frisch gepressten Orangensaft und den Apfelsaft in einen Kochtopf. Füge dann den Aperol hinzu.

Setze den Topf auf eine kleine bis mittlere Hitze und erwärme die Mischung langsam. Achte darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht; sie sollte nur sanft simmern.

Sobald die Mischung gut durchgezogen und warm ist, gieße den heißen Aperol gleichmäßig in vier Tassen oder Gläser.

Verziere jede Tasse mit den zuvor reservierten Orangenscheiben und füge einige Apfelsterne hinzu.