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Heiße Honigschalen

Heiße Honigschalen: Proteinreiche Genüsse für jeden Tag

Heiße Honigschalen bieten eine köstliche Kombination aus Süßkartoffeln, Putenhackfleisch und Honig - ein proteinreicher Genuss für jeden Tag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 500 g Süßkartoffeln Kann durch weiße Kartoffeln oder Quinoa ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl oder neutrales Öl sind ebenfalls geeignet.
  • 1 TL Taco-Gewürz Alternativ selbstgemachtes Gewürz verwenden.
Für die Proteinbasis
  • 500 g Putenhackfleisch Kann durch Rinderhack, Hühnchen oder pflanzliche Crumbles ersetzt werden.
  • 200 g Hüttenkäse Griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternativen sind möglich.
Für das Topping
  • 1 Stück Avocado Guacamole ist eine schmackhafte Alternative.
  • 3 EL Heiße Honig Alternativ normalen Honig mit Chili-Pulver mischen.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Süßkartoffeln schälen und würfeln. In einer Schüssel mit Olivenöl, Taco-Gewürz und einer Prise Zimt vermengen.
  3. Gewürzte Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und für etwa 25 Minuten rösten.
  4. Putenhackfleisch in einer Pfanne auf mittlerer Hitze anbraten, während des Garens zerteilen und restliche Taco-Gewürze hinzufügen.
  5. Geröstete Süßkartoffeln in eine Schüssel geben, gefolgt von Putenhackfleisch, Hüttenkäse und Avocado, mit heißem Honig beträufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 480kcalCarbohydrates: 40gProtein: 44gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 950mgFiber: 8gSugar: 15gVitamin A: 3000IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Optional können frische Korianderblätter hinzugefügt werden. Für die besten Ergebnisse alle Komponenten getrennt lagern und nur nach dem Aufwärmen kalte Zutaten hinzufügen.

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