In einer Schüssel warmes Wasser, Honig und Hefe vermengen. Dadurch wird die Hefe aktiviert und sollte nach 5 Minuten schaumig sein.

Salz, Mehl und Pflanzenöl zur Hefemischung hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Zutaten miteinander verbunden sind.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 8-10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Den Teig in eine gefettete Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Den Teig zusammenfalten, in eine gefettete Brotbackform geben, abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Den Ofen auf 175°C vorheizen. Das Brot 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Klopfen hohl klingt.

Das Brot 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, bevor du es auf ein Gitterrost zum vollständigen Abkühlen transferierst.