Hähnchen mit Brezelkruste und Honig – Ein Genuss für jeden Abend

Hähnchen mit Brezelkruste und Honig ist ein einfaches, köstliches Gericht, das beim Abendessen begeistert.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

4 stück Hähnchenbrustfilets Frische und saftige Hähnchenbrüste
2 esslöffel Pflanzenöl Neutrales Öl für die Kruste

Für die Brezelkruste

200 gramm Brezeln Ungesalzene Brezeln für die Beschichtung

Für die Honig-Senf-Sauce

2 esslöffel Honig Hochwertiger Honig für Süße
1 esslöffel Senf Mittelscharfer Senf für Würze

Für die Gewürze

1 teelöffel Pfeffer Frisch gemahlen für den besten Geschmack
1 teelöffel Salz Zum Abschmecken

Equipment

Küchenmaschine
Backblech
Schüssel
Nudelholz

Method

Zubereitung

Überprüfe zuerst deine Zutaten und Werkzeuge.
Tupfe die Hähnchenbrustfilets mit einem Papiertuch ab.
Würze die Hähnchenbrustfilets großzügig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Zerkleinere die Brezeln in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel.
Gib etwas Pflanzenöl in eine flache Schüssel und tauche die Hähnchenstücke ein.
Wälze die geölten Hähnchenstücke gründlich in den zerdrückten Brezeln.
Backe die panierten Hähnchenbrüste bei 200°C für 25-30 Minuten.
Vermische in einer kleinen Schüssel Honig und Senf, bis die Mischung glatt ist.
Lass das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garniere das Hähnchen mit frischen Kräutern für zusätzliche Frische und Farbe.

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