Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel und erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).

Kochen Sie die Fettuccine gemäß der Anweisungen auf der Verpackung bis zur al dente-Konsistenz, dann abgießen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel vermischen Sie die angebratenen Hähnchenwürfel mit der gekochten Pasta und der Alfredo-Sauce. Rühren Sie alles gut um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Fügen Sie nach Belieben das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Salz hinzu. Mischen Sie die Gewürze gründlich unter die Mischung für den besten Geschmack.

Geben Sie die Mischung in eine eingefettete Auflaufform. Bestreuen Sie sie großzügig mit geriebenem Mozzarella und Parmesan. Backen Sie den Auflauf in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 30-40 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und blubbert.

Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischer Petersilie. Servieren Sie den Auflauf heiß.