Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine Kuchenform vor, indem du sie einfettest und mit Backpapier auskleidest.

Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backnatron und Salz gut verrühren.

Nasse Zutaten kombinieren: In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter mit Guinness und Zucker vermengen. Die Eier einzeln hinzufügen.

Mischungen vereinigen: Die trockenen Zutaten nach und nach zur nassen Mischung geben. Sanft umrühren.

Backen: Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und 30-35 Minuten backen.

Abkühlen: Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter überträgst.

Ganache vorbereiten: Sahne erhitzen, über gehackte Schokolade gießen und umrühren, bis die Ganache glatt ist.

Kuchen glasieren: Ganache gleichmäßig über die Oberseite des abgekühlten Kuchens gießen.