Olivenöl erhitzen: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und gib einen großzügigen Schuss Olivenöl hinzu. Lass das Öl etwa 1-2 Minuten heiß werden, bis es leicht glänzt und zu flimmern beginnt.

Zwiebel und Knoblauch sautieren: Füge die gehackte Zwiebel und die fein gehackten Knoblauchzehen in die heiße Pfanne. Sautiere sie für etwa 3-4 Minuten, bis die Zwiebel glasig und der Knoblauch aromatisch ist.

Hackfleisch hinzufügen: Gib das Hackfleisch in die Pfanne und zerbrich es in kleine Stücke. Brate das Fleisch für 6-8 Minuten an, bis es gut durchgegart und schön braun ist.

Paprika einrühren: Füge die in Streifen geschnittenen Paprika hinzu. Koche die Mischung weitere 3-5 Minuten, bis die Paprika weich, aber noch knackig ist.

Gnocchi und Gewürze hinzufügen: Jetzt kommen die Gnocchi in die Pfanne. Vermenge sie sorgfältig mit dem Hackfleisch und den Paprika und würze alles.

Servieren: Nehme die Pfanne vom Herd und lasse das Gericht kurz abkühlen. Serviere die Gnocchi-Pfanne heiß, gerne garniert mit frischen Kräutern.