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Glutenfreie Hüttenkäsewaffeln mit Hafer

Glutenfreie Hüttenkäsewaffeln mit Hafer: Proteinreicher Genuss

Glutenfreie Hüttenkäsewaffeln mit Hafer sind eine gesunde und leckere Frühstücksoption, die reich an Protein ist und lange satt hält.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse Kleine Quarkvarianten pürieren
  • 150 g Haferflocken Am besten altmodische Haferflocken
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur haben
  • 1 TL Backpulver
Für das Topping (optional)
  • 100 g Frische Früchte
  • 100 g Griechischer Joghurt Proteinreich und cremig
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Tipps für perfekte glutenfreie Hüttenkäsewaffeln mit Hafer
  1. Stelle sicher, dass die Eier Zimmertemperatur haben. Heize dein Waffeleisen auf mittelhohe Temperatur vor.
  2. Gib Hüttenkäse, Haferflocken, Eier und Backpulver in einen Mixer. Püriere die Mischung für 60-90 Sekunden, bis sie schön glatt ist.
  3. Fette das vorgeheizte Waffeleisen leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
  4. Gieße 1/2 bis 2/3 Tasse des Teigs in das Waffeleisen und backe die Waffeln für 4-6 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nimm die Waffeln vorsichtig heraus und fette das Eisen zwischen jeder Charge erneut ein.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optimal auch mit frischen Früchten oder Joghurt verfeinern.

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