Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (392 °F) vor.

Waschen und halbieren Sie die Kirschtomaten, dann legen Sie sie in eine Backform.

Beträufeln Sie die Tomaten mit 2 Esslöffeln Olivenöl, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer, und rösten Sie sie etwa 15-20 Minuten.

Während die Tomaten rösten, schneiden Sie den frischen Mozzarella in dicke Stücke.

Waschen und zupfen Sie die Basilikumblätter von den Stängeln.

Lassen Sie die gerösteten Tomaten kurz abkühlen und kombinieren Sie sie in einer großen Schüssel mit dem Mozzarella und dem Basilikum.

Mischen Sie Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel, würzen Sie nach Geschmack.

Beträufeln Sie das Dressing über den Salat und werfen Sie ihn vorsichtig.

Servieren Sie den Salat auf einer Servierplatte oder in einzelnen Schalen.