Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schneide die frischen Zucchini der Länge nach in etwa 2,5 cm dicke Steaks.

In einer kleinen Schüssel vermische das Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer.

In einer separaten Schüssel kombiniere den geriebenen Mozzarella, Parmesan und die Semmelbrösel.

Lege die gewürzten Zucchini-Steaks auf das vorbereitete Backblech und verteile die Käsemischung gleichmäßig.

Backe die Zucchini-Steaks im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.

Lass die Käse-Zucchini-Steaks nach dem Backen leicht abkühlen und garniere sie mit frischer, gehackter Petersilie.