Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Keksboden vorbereiten: Zerkleinere die Schokokekse in einer Küchenmaschine. Schmelze die Butter und vermische sie gründlich mit den Bröseln. Drücke die Mischung fest in den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform. Chill für 30 Minuten im Gefrierschrank.
- Sahne schlagen: Während der Boden fest wird, schlage die kalte Sahne mit dem Sahnesteif, bis steife Spitzen entstehen.
- Füllung kombinieren: In einer separaten Schüssel vermische den Doppelrahmfrischkäse, den Puderzucker und die meisten Nutella, bis eine glatte Masse entsteht.
- Zutaten falten: Hebe vorsichtig die geschlagene Sahne unter die Nutella-Frischkäse-Mischung, bis alles gut kombiniert und fluffig ist.
- Käsekuchen zusammensetzen: Verteile die Füllung gleichmäßig über den gekühlten Boden und glätte die Oberfläche. Stelle die Springform für mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.
- Dekoration vorbereiten: Schmelze das reservierte Nutella und gieße es über den gekühlten Käsekuchen. Bestreue ihn mit den gerösteten Haselnüssen.
- Servieren: Lass den Käsekuchen 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, bevor du ihn in Stücke schneidest.
Nutrition
Notes
Optional: Garniere den Käsekuchen mit frischen Beeren für einen zusätzlichen Farbtupfer.
