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Gegrilltes Salsa Verde Hähnchen mit Pepper Jack

Gegrilltes Salsa Verde Hähnchen mit Pepper Jack – Ein Genuss!

Genießen Sie gegrilltes Salsa Verde Hähnchen mit Pepper Jack, eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, würziger Salsa und geschmolzenem Käse.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1.5 lbs Hähnchenbrust ohne Knochen Hauptproteinquelle; wird beim Grillen zart und saftig.
  • 3 Esslöffel Salsa Verde Marinade für intensiven Geschmack; kann auch durch selbstgemachte Salsa Verde oder grüne Enchilada-Sauce ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Sorgt für Feuchtigkeit und verbessert das Grillen; neutrales Öl kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Fügt Tiefe zum Geschmack hinzu; frischer, gehackter Knoblauch ist ein guter Ersatz.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Verstärkt die herzhaften Noten; kann nach Belieben durch frische Zwiebeln ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Fügt Wärme und Erdigkeit hinzu; für Variationen können auch andere Gewürze wie Chilipulver verwendet werden.
Für den Belag
  • 4 Scheiben Pepper Jack Käse Bringt Cremigkeit und Geschmack; kann durch Monterey Jack oder Cheddar ersetzt werden.
  • Frischer Koriander Optional für zusätzlichen Geschmack und als ansprechende Dekoration.
  • Limettenviertel Bietet Säure, um die Aromen auszugleichen.

Equipment

  • Grill
  • Zip-Top-Beutel
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Mariniere das Hähnchen: Kombiniere alle Zutaten (außer Käse und Koriander) in einem Zip-Top-Beutel, verschließe ihn fest und lege ihn für 30 Minuten bis zu einer Nacht in den Kühlschrank.
  2. Grill vorheizen: Öle die Grillroste leicht ein und heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor.
  3. Grille das Hähnchen: Lege das marinierte Hähnchen auf den Grill und koche es etwa 5 Minuten mit geschlossenem Deckel. Wende das Hähnchen und grille es für weitere 4 Minuten, bis es durchgegart ist.
  4. Käse schmelzen: Reduziere die Hitze auf mitteltief und lege eine Scheibe Käse auf jede Hähnchenbrust. Schließe den Deckel und lasse den Käse etwa 1 Minute schmelzen.
  5. Garnieren: Garniere das fertige Hähnchen mit frisch gehacktem Koriander und serviere es mit Limettenvierteln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 23gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 550mgSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 5mg

Notes

Serviere das Hähnchen mit warmen Tortillas für ein noch besseres Grill-Erlebnis.

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