Go Back
–+ servings
Gegrillte Süßkartoffel

Gegrillte Süßkartoffel mit Knoblauch und Ahorn genießen

Genieße gegrillte Süßkartoffeln mit einer köstlichen Kombination aus Knoblauch und Ahornsirup. Ein Hit auf jeder Grillparty!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Ahornsirup kann durch Honig ersetzt werden
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt, frisch verwenden
  • 1 Teelöffel Paprika optional
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver optional
Für die Süßkartoffeln
  • 4 Stück Süßkartoffeln
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messer
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten: Wasche und trockne die Süßkartoffeln gründlich. Schneide sie in 1 cm dicke Scheiben.
  2. Marinieren: In einer Schüssel die Marinade aus Olivenöl, Ahornsirup, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Einlegen: Lege die Süßkartoffelscheiben in die Marinade und lasse sie ziehen.
  4. Grillen oder Backen: Grill die Süßkartoffeln für 3-4 Minuten pro Seite oder backe sie bei 200°C für etwa 25 Minuten.
  5. Garnieren: Hacke optionale frische Kräuter und streue sie vor dem Servieren über die gegrillten Süßkartoffeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 150mgPotassium: 500mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 12000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional mit frischem Zitronensaft servieren für extra Aroma.

Tried this recipe?

Let us know how it was!