In einer Schüssel griechischen Joghurt, Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht. Bei Bedarf die Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.

Mit einem Esslöffel die Mischung in gleichmäßige Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, dabei ausreichend Platz zwischen den Häppchen lassen. Optional mit gehackten Erdnüssen oder flüssigem Meersalz bestreuen. Für 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis sie fest sind.

Nach dem Gefrieren die Snacks in einen luftdichten, gefrierfesten Behälter umfüllen. Sie lassen sich bis zu 2-3 Wochen lagern. Achte darauf, sie in einer einzelnen Schicht zu lagern, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.