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Geflügelsticks im Speckmantel

Geflügelsticks im Speckmantel für deine nächste Party

Köstliche Geflügelsticks im Speckmantel sind unwiderstehliches Fingerfood, perfekt für Partys.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet In gleichmäßige Streifen (4 cm lang) schneiden
  • 200 g Frühstücksspeck Bio-Speck als gesündere Option
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch und fein gehackt
  • 1 TL Basilikum Frisch oder getrocknet
  • 50 g Parmesan Gerieben, für vegane Option Nährhefe verwenden
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Mörser
  • Backpapier
  • Ziplock-Beutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen schneiden.
  3. Knoblauch, Basilikum, Parmesan, Salz und Pfeffer zu einer Paste vermischen.
  4. Hähnchenstreifen in die Knoblauchpaste tauchen oder in einem Ziplock-Beutel marinieren.
  5. Hähnchenstreifen in Frühstücksspeck wickeln und auf das Backblech legen.
  6. Für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis der Speck knusprig ist.
  7. Geflügelsticks aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 2StückeCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 550mgVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Fingerfood für Partys, können auch im Voraus zubereitet und frisch gebacken werden.

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