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gebackene Süßkartoffeln

Gebackene Süßkartoffeln: Gesund und vielseitig genießen

Gebackene Süßkartoffeln sind eine proteinreiche, gesunde und vielseitige Beilage. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlen 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 4 Stück Süßkartoffeln mittelgroß
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Kokosöl
  • 1 Teelöffel Salz Meersalz oder grobes Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer oder Chilipulver
  • 2 Esslöffel Butter oder pflanzliche Butter
Für die Toppings (optional)
  • 1 Teelöffel Zimt für eine süße Note
  • 1 Tasse Marshmallows optional

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Gabel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Wasche die Süßkartoffeln gründlich und trockne sie ab.
  3. Steche jede Süßkartoffel mehrmals mit einer Gabel ein.
  4. Reibe die Süßkartoffeln gleichmäßig mit Olivenöl ein und streue Salz und Pfeffer darüber.
  5. Platziere die Süßkartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
  6. Backe die Süßkartoffeln für 45-60 Minuten.
  7. Lass die gebackenen Süßkartoffeln einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 0.5gSaturated Fat: 0.1gPolyunsaturated Fat: 0.1gMonounsaturated Fat: 0.3gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 6gSugar: 6gVitamin A: 18400IUVitamin C: 3mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Toppings für eine persönliche Note.

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