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Gebackene Hot Dogs in Tortilla Teig

Gebackene Hot Dogs in Tortilla Teig – Der perfekte Snack!

Ein köstlicher Snack mit Rindfleischwürsten, umhüllt von knusprigem Tortilla Teig. Ideal für die ganze Familie!
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhezeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Backen
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Hot Dogs
  • 4 stück Rindfleischwürste oder Geflügel-/vegetarische Würste
Für den Tortilla Teig
  • 250 g Weizenmehl für mehr Knusprigkeit
  • 150 ml Wasser bei Bedarf anpassen
  • 1 Prise Salz hebt den Geschmack hervor
  • 1 EL Öl Oliven- oder Pflanzenöl
Für die Füllung
  • 100 g Käse geriebener Cheddar oder Gouda
  • 1 TL Gewürze Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer
Für die Dips
  • 100 g Ketchup für einen süß-würzigen Geschmack
  • 100 g Senf herzhaft oder scharf
  • 100 g Salsa oder Guacamole für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Rollbrett
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Mische 250g Weizenmehl, eine Prise Salz und 150ml Wasser in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht. Lass ihn 30 Minuten ruhen.
  2. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  3. Teile den Teig in Portionen und rolle ihn dünn aus.
  4. Erhitze die Rindfleischwürste, bis sie warm sind.
  5. Lege eine Tortilla auf ein Backblech, füge Käse hinzu, lege ein Hot Dog darauf und bestreue es mit Gewürzen. Wickel die Tortilla gut um die Wurst.
  6. Bestreiche die Tortillas mit Öl und backe sie 15-20 Minuten lang.
  7. Lass die gebackenen Hot Dogs etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Gemüse hinzu. Biete unterschiedliche Dips an.

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