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Krabben Knoblauch Butter Reis

Garnelen Knoblauchbutter Reis: Einfach und köstlich

Garnelen Knoblauchbutter Reis ist ein schnelles und köstliches Gericht, das Komfortessen auf ein neues Level hebt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Garnelenmix
  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt Hauptzutat
  • 6-8 Zehen Knoblauch, fein gehackt Aromaträger
  • 1/4 Tasse Petersilie, frisch gehackt Alternativ Schnittlauch
  • 1/2 Teelöffel Rote Pfefferflocken Optional für Schärfe
Für die Knoblauchbutter-Soße
  • 125 g Butter, ungesalzen Basis für die Soße
  • 1/4 Tasse Weißwein, trocken Optional
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Bringt nötige Säure
Für den Reis
  • 2 Tassen Langkornreis, Basmati oder Jasmin Perfekte Basis
  • 4 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe Zum Kochen des Reises
  • 1 Esslöffel Olivenöl Für Anrösten des Reises
  • Salz und Pfeffer Zur Geschmacksverstärkung
Für die Garnitur
  • Zitrone Zum Servieren

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Trockne die aufgetauten Garnelen und würze sie mit Salz und Pfeffer. Ruhen lassen.
  2. Schmelze die Butter bei niedriger Hitze, füge den Knoblauch hinzu und brate ihn goldbraun.
  3. Spüle den Reis, erhitze Olivenöl und röste den Reis leicht an. Füge Wasser oder Brühe hinzu und koche.
  4. Brate die Garnelen in der Knoblauchbutter, bis sie rosa und opak sind. Aromen verbinden.
  5. Serviere den Reis mit Garnelen und garniere mit Petersilie und Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Frische Garnelen und hochwertige Butter verwenden für den besten Geschmack. Variationen sind möglich.

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