Fruchtdessert in einer Waffeltüte: Frisch & Vegan

Dieses Fruchtdessert in einer Waffeltüte ist gesund, vegan und perfekt für den Sommer.

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Prep Time 15

Cook Time 5

Ziehzeit 10

Total Time 30

Servings: 4 Tüten

Course: Nachtisch

Cuisine: Vegan

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Waffeltüten

4 Stück Waffelbecher Ungesüßt für optimale Ergebnisse.

Für die Füllung

200 g Frische Beeren Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren.
2 Stück Äpfel (Gala oder Fuji) Reif, klein gewürfelt.
150 g Joghurtalternative (ungesüßt) Kokos- oder Mandelyoghurt empfohlen.
1 TL Agar-Agar Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.
1-2 EL Honig oder Agavendicksaft Menge je nach Süße der Früchte anpassen.
1 EL Zitronensaft Frisch gepresst für intensives Aroma.

Für die Dekoration

1 zweig Frische Minze Für die Dekoration.
1 Prise Puderzucker Für den letzten Schliff.

Equipment

Schüssel
Messbecher
Küchenmesser
Löffel
Waffelbecher Halter

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Waffelbecher in einen stabilen Halter stellen, um Umkippen zu verhindern.
Frische Beeren waschen und Äpfel klein würfeln. Früchte in einer Schüssel vermengen mit Zitronensaft und Prise Honig.
In einer separaten Schüssel die ungesüßte Joghurtalternative mit zusätzlichem Süßstoff kombinieren und gut umrühren.
Agar-Agar gemäß Verpackungsanweisungen in Wasser auflösen, kurz erhitzen und abkühlen lassen.
Agar-Agar über die Obstmixture gießen und vorsichtig unterheben.
Joghurtbasis in die Waffelbecher geben, gefolgt von der fruchtigen Mischung.

Nutrition

Serving: 1TüteCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Ideal für den Sommer und lässt sich nach Geschmack anpassen.

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