Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite zwei Kastenformen (9×5 Zoll) vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auskleidest.

Trockene Zutaten vermengen: Vermische in einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz gründlich miteinander.

Butter und Zucker aufschlagen: In einer großen Rührschüssel den Zucker und die weiche Butter mit einem Handmixer schaumig schlagen.

Zutaten hinzufügen: Gib den frischen Limettensaft und den Limettenzest dazu, gefolgt von den Eiern.

Teig mischen: Füge die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.

Teig in die Formen füllen: Teile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kastenformen auf.

Backen: Backe die Kuchen für 55-60 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen: Lass die Kuchen 20 Minuten in den Formen abkühlen.

Glasur vorbereiten: Vermische Puderzucker, Milch und Limettenzest in einer Schüssel, bis die Glasur die gewünschte Konsistenz erreicht hat.