In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zimt und Backpulver gründlich vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter, Zucker und Vanilleextrakt glatt verrühren.

Gieße die nassen Zutaten in die trockenen und rühre vorsichtig, bis der Teig glatt ist.

Heize dein Waffeleisen vor und sprühe es leicht mit Öl ein. Gieße die passende Menge Teig hinein und backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind.

Die Waffeln warm genießen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Sahne und frischen Früchten garnieren.