Vermengen: In einer großen Schüssel die Milch, zimmerwarme Eier, Zucker und den Vanilleextrakt gründlich verrühren, bis alles gut verbunden ist.

Teig erstellen: Siebe das Mehl in die Mischung und rühre, bis ein glatter Teig ohne Klumpen entsteht.

Butterzufügen: Gib die geschmolzene Butter hinzu und vermenge alles gut.

Pfanne vorbereiten: Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und füge etwas Butter hinzu.

Teig braten: Löffle esslöffelweise Teig in die Pfanne und brate die Mini Pfannkuchen bis sich Bläschen bilden.

Wiederholen: Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist und halte die fertigen Pfannkuchen warm.