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Flammkuchen-Toast aus der Heißluftfritteuse

Flammkuchen-Toast aus der Heißluftfritteuse: Einfach lecker

Flammkuchen-Toast aus der Heißluftfritteuse vereint cremige, herzhafte und knusprige Komponenten in nur 18 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schmandmischung
  • 200 g Schmand kann durch saure Sahne ersetzt werden
  • 1 EL Honig veganer Ersatz: Ahornsirup
  • 1 TL Thymian oder italienische Gewürzmischung
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Toast
  • 4 Scheiben Toastbrot Vollkorn- oder glutenfreies Brot sind auch Optionen
  • 1 Stück Rote Zwiebel gelbe Zwiebel kann als Ersatz verwendet werden
Für die herzhaften Schichten
  • 100 g Bacon oder Serrano Schinken vegetarisch: gegrilltes Gemüse oder Räuchertofu
  • 100 g Feta kann durch Ziegenkäse oder vegane Käsealternative ersetzt werden
  • 50 g Walnüsse auch Mandeln oder Pekannüsse sind eine gute Wahl
Für die Zubereitung
  • 1 EL Pflanzenöl neutrales Öl wie Raps- oder Sonnenblumenöl

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schmandmischung vorbereiten
  1. In einer Schüssel den Schmand mit Honig, Thymian, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
Heißluftfritteuse vorheizen
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 170°C vor und bestreiche das Innere leicht mit Pflanzenöl.
Toastbrot belegen
  1. Verteile die vorbereitete Schmandmischung gleichmäßig auf den Toastscheiben.
Zutaten schichten
  1. Schneide die rote Zwiebel in dünne Ringe und belege die Toastscheiben damit. Füge Bacon oder Serrano Schinken und Walnüsse hinzu.
Feta hinzufügen
  1. Krümel den Feta über die belegten Toastscheiben.
Toast garen
  1. Gare die Toastscheiben bei 170°C für 7-8 Minuten und überwache die Garzeit.
Servieren und genießen
  1. Nimm den Flammkuchen-Toast aus der Heißluftfritteuse und lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Toastscheiben im Korb nicht überlappen, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu erreichen.

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