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Fingerfood zum Mitnehmen

Fingerfood zum Mitnehmen – Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecke die perfekten Snacks für den nächsten Filmabend mit diesen Frischkäse-Roll-Ups – herzhaftes Fingerfood zum Mitnehmen, das einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Frischkäse vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen
  • 1 EL Zitronensaft nach Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
  • 150 g Gemüse (z.B. Paprika, Gurke) fein schneiden
  • 100 g Optionaler Käse (z.B. Feta oder Parmesan) für zusätzlichen Geschmack
Wrap
  • 4 Stück Tortilla oder Strudelteig ideal zum Rollen
Dips
  • 100 g Sauce (z.B. Sour Cream oder Aioli) ideal zum Dippen

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Arbeitstisch

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische zunächst den Frischkäse in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Wähle frisches Gemüse wie Paprika und Gurke und schneide es in feine Würfel.
  3. Lege eine Tortilla oder Strudelteig auf eine saubere Arbeitsfläche.
  4. Verteile eine dünne Schicht der vorbereiteten Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf der Tortilla.
  5. Streue die vorbereiteten Gemüsewürfel gleichmäßig über die Frischkäse-Schicht.
  6. Beginne, die Tortilla vorsichtig von einer Seite her fest aufzurollen.
  7. Schneide die fertigen Rollen in 3-4 cm breite Stücke.
  8. Die Frischkäse-Roll-Ups können sofort serviert oder für zusätzlichen Crunch im Ofen bei 180°C für 5-7 Minuten gebacken werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Die Roll-Ups sind perfekt für Partys oder als Snack für unterwegs und lassen sich gut vorbereiten.

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