Fingerfood Picknick Spaß für jeden Anlass

Entdecke köstliche Fingerfood Picknick Ideen mit diesen Blätterteig Häppchen, die einfach zuzubereiten sind und für jeden Anlass geeignet.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Häppchen

Course: Mittagessen

Cuisine: International

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Blätterteig

1 Packung Blätterteig gefrorene Version empfohlen

Für die Füllung

3 Stück Tomaten große, frische Tomaten
2 Esslöffel Olivenöl für zusätzliches Aroma
2 Zehen Knoblauch fein gehackt
4 Blätter Basilikum frisch
1 Stück Ei optional für vegane Option weglassen
nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen
nach Geschmack Salz für Geschmacksbalance
50 Gramm Parmesan gerieben, optional

Equipment

Backblech
Teigroller
Schneidebrett
Messer
Pinsel
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200°C vorheizen.
Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 10x10 cm große Stücke schneiden.
Tomaten in Scheiben schneiden und Knoblauch hacken. Tomatenscheibe auf Teigstücke legen und mit Knoblauch bestreuen.
Olivenöl über die Tomaten träufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und Basilikumblätter hinzufügen.
Ei verquirlen und auf die Ränder der Teigstücke auftragen für eine goldene Kruste.
Die Blätterteigstücke auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 35mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Häppchen sind vielseitig und können mit verschiedenen Gemüse- oder Käsesorten variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!