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Feuchter, kleiner Schokoladenkuchen

Feuchter, kleiner Schokoladenkuchen – Himmlischer Genuss für alle

Dieser feuchte, kleine Schokoladenkuchen ist einfach, vielseitig und schmeckt himmlisch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Zucker Substitution: Honig kann als Süßmittel verwendet werden.
  • 3 Eier Substitution: 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus pro Ei (vegan).
  • 200 g Weizenmehl Substitution: Glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Version.
  • 1 TL Backpulver Keine Substitution notwendig.
  • 50 g Kakaopulver Substitution: Carob-Pulver für eine andere Geschmacksrichtung.
  • 100 ml Milch Substitution: Pflanzliche Milchalternativen.
  • 100 ml Öl Substitution: geschmolzene Butter für einen reichhaltigeren Geschmack.
Für die Dekoration (optional)
  • 50 g Puderzucker
  • 100 g Schokoladenglasur Für den extra Schokoladengeschmack.
  • Frische Früchte Eine fruchtige Ergänzung für die Dekoration.

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Backofen auf 170°C (150°C Umluft) vor und fette eine Kuchenform gut ein.
  2. Verrühre in einer Schüssel den Zucker, die Eier und das Öl gründlich. Füge dann das Weizenmehl, das Backpulver und das Kakaopulver hinzu und vermenge alles zu einem glatten Teig.
  3. Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn etwa 45 Minuten lang. Mache die Stäbchenprobe.
  4. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn nach Belieben dekorierst.
  5. Dekoriere den Kuchen mit Puderzucker oder einer Schokoladenglasur für eine besondere Note.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Dieser Kuchen bleibt im Kühlschrank 3-4 Tage frisch und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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