Würzen: Beginne damit, die Hähnchenbrust mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und frisch gehacktem Basilikum einzureiben.

Pasta kochen: Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Ditalini-Pasta bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten). Hebe etwas Nudelwasser auf, bevor du abgießt.

Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze. Brate das Hähnchen, bis es goldbraun und durchgegart ist (etwa 6-7 Minuten pro Seite).

Knoblauch sautieren: Füge die Butter und die gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie an, bis sie duften (ca. 1-2 Minuten).

Sauce zubereiten: Gieße die Schlagsahne in die Pfanne, würze mit Paprika und Basilikum und füge die abgetropfte Pasta hinzu.

Konsistenz anpassen: Sollte die Sauce zu dick sein, füge nach und nach das reservierte Nudelwasser hinzu.

Finalisieren: Rühre den Parmesan und den frischen Zitronensaft unter.

Servieren: Schneide das gebratene Hähnchen in Scheiben und lege es oben auf die Pasta. Sofort mit zusätzlichem Parmesan und frischem Basilikum garnieren.