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Erdbeermousse

Erdbeermousse: Leichte Freude mit nur 3 Zutaten!

Erdbeermousse ist eine leichte, luftige Nachspeise, die mit nur drei Zutaten zubereitet wird und perfekt für warme Sommertage ist.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 250 g Frischkäse oder Kokoscreme Für vegane Option Tofutti oder Trader Joe's verwenden.
  • 150 g Joghurt Kann durch zusätzlichen Frischkäse oder Kokoscreme ersetzt werden.
  • 50 g Puderzucker Alternativ zuckerfreie Variante wie Kokoszucker verwenden.
  • 300 g Erdbeeren (mittelgroß) Ersatz durch 5 mittelgroße Kirschen oder 7 Heidelbeeren möglich.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzliches Aroma.

Equipment

  • Mixer
  • Schalen

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse oder Kokoscreme auf Raumtemperatur bringen.
  2. Erdbeeren pürieren, bis sie glatt sind.
  3. Pürierte Erdbeeren mit allen Zutaten in den Mixer geben.
  4. Alles vermengen, bis die Mischung glatt und luftig ist.
  5. Mousse in Servierschalen füllen und mindestens 30 Minuten kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 400IUVitamin C: 50mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Mit frischen Beeren oder Kokosnusscreme garnieren für zusätzlichen Genuss.

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