Einfache Quark-Chips: Knuspriger Snack für alle

Die einfachen Quark-Chips sind ein gesunder, proteinreicher und vielseitiger Snack. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Alternative zu herkömmlichen Chips.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Abkühlzeit 5

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Snack

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Chips

500 g Körniger Frischkäse (Quark) Für eine leichtere Version fettarmen Quark verwenden.
1 EL Öl Für das Einfetten des Backblechs oder Kochspray verwenden.

Für das Topping (optional)

50 g Parmesan Vor dem Backen untermischen.
Gewürze (z.B. Ranch-Gewürz) Vor dem Backen über die Chips sprühen.
Zimt Leicht während des Backens darüber streuen.

Equipment

Ofen
Backblech
Backpapier
Siebe
Löffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Sprühe das Backpapier leicht mit Öl ein.
Lass überschüssige Flüssigkeit aus dem Quark in einem feinen Sieb für etwa 10 Minuten abtropfen.
Verwende einen Esslöffel, um portionsweise den abgetropften Quark auf das Backblech zu setzen und forme dünne Kreise.
Backe die Quark-Chips im vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lass die Chips nach dem Backen einige Minuten abkühlen, um die Knusprigkeit zu bewahren.
Optional: Für eine schnellere Zubereitung den Quark in einer dünnen Schicht in der Mikrowelle für 2 bis 3 Minuten erhitzen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 16gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Quark gut abtropft, um matschige Chips zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für kreative Variationen.

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